Kremstal Gruner Vertliner Dac 2021 - Moser Rohrendorf

Beschrijving

Deze witte wijn van Sepp Moser is een wijn die het ontdekken waard is!

Opgericht door degenen die in Oostenrijk sinds 1848 wijn verbouwen in een klein landbouwcentrum en dat is geëvolueerd naar een gecertificeerd biodynamisch beheer van ongeveer 50 hectare wijngaarden.

De Gruner Veltliner VDT van Sepp Moser lijkt groengeel op het oog, op de neus presenteert hij een complexe combinatie van aroma's, kruiden en grapefruit. De smaak is echter stimulerend, met een synergie van fruit en kruiden, mineraal in de afdronk.

Waarom je het zou moeten drinken

Omdat de familie Moser in Oostenrijk de geschiedenis en traditie vertegenwoordigt van een wijn waarvan de druiven op terrassen langs de oevers van de Donau werden verbouwd en omdat de kwaliteit die in deze fles wordt gegoten absoluut top is! Een veilige manier om de Oostenrijkse landen te leren kennen.

Wanneer moet je het ontkurken?

De Gruner Vertliner VDT van Sepp Moser is de perfecte metgezel voor koude voorgerechten of visgerechten! Probeer het en verbaas uw gasten die gewend zijn aan het drinken van de gebruikelijke Italiaanse wijnen.

Hoe je het moet drinken

Geniet op zijn best van deze wijn door hem te drinken op 10°C.

Vinificatie en verfijning

De oogst van deze wijn vindt plaats rond begin september. De druiven worden ontsteeld en onmiddellijk geperst. Het sap wordt rechtstreeks in stalen vaten geplaatst waar het fermenteert en rijpt tot het in januari wordt gebotteld.

Grondgebied

Wij zijn gevestigd in Weinviertel, in Neder-Oostenrijk.

Bodem

Wijngaarden op “terrassen” gelegen in een van de beste regio's voor dit soort landbouw in Kremstal.