Colli Piacentini Gutturnio Superiore Doc 2022 - Luretta

Beschrijving

Luretta is een bedrijf gevestigd in de Piacentini-heuvels en produceert hier iconische wijnen die een gebied buiten zijn grenzen kunnen beschrijven. Deze Gutturnio Superiore vertegenwoordigt de wijn van de lokale traditie .

Van de naam van een oude Romeinse vaas die werd gebruikt voor het schenken van wijn tijdens banketten, staat Gutturnio bekend om het unieke karakter van zijn smaken die bewegen tussen de frisse vasthoudendheid van Barbera en de rode kracht van Bonarda .

In het glas is hij intens rood, in de neus vallen de hints van rijp fruit en kruiden op, terwijl hij in de mond zacht is met hints van rood fruit.

Waarom je het zou moeten drinken

Omdat dit DE traditionele wijn van de Piacentini-heuvels is.

Verkregen door de gelijktijdige gisting van Barbera- en Croatina-druiven , zal deze wijn u vertellen over de geschiedenis, cultuur en werk van een wijnmakerij die, door zichzelf op het spel te zetten, wijnen heeft kunnen creëren die wachten om ontdekt te worden.

Wanneer moet je het ontkurken?

De Gutturnio Superiore van Cantine Luretta is de perfecte wijn om tijdens de maaltijd te ontkurken: ze bieden u een rijk aperitief gemaakt van vleeswaren, kazen en Italiaanse delicatessen, of gerechten op basis van rood of wit vlees.

Kortom, Gutturnio Superiore is de wijn die u bij de eerste gelegenheid in uw kelder klaar moet hebben staan!

Hoe je het moet drinken

De ideale serveertemperatuur is 16°C.

Vinificatie en verfijning

Deze Gutturnio fermenteert lange tijd met zijn eigen schillen en verfijnt vervolgens uitsluitend in Barrique.

Grondgebied

Wij zijn gevestigd in de kelders van het kasteel van Momeliano, in de provincie Piacenza.

Bodem

De bodem bestaat uit kleiachtige, slibrijke rivierafzettingen en kalkhoudende mergel.