WINTERAANBIEDING!
⏠10 KORTINGSBON VOOR JE EERSTE BESTELLING!
Het verhaal van Livio is niet eenvoudig. Hij arriveerde eind jaren dertig in Friuli en moest vanwege de Grote Oorlog zijn droom van wijnproductie onderbreken. Ondanks de overweldigende politieke, fysieke en etnische veranderingen gaf hij niet op: gewapend met dromen, passies en moed begon hij de oude Rosazzo-wijngaarden te herstellen en nieuwe aan te planten.
Felluga Sharjs heeft een heldere goudgele kleur. In de neus benadrukt het jeugdige hints van acacia, vanille, gouden appel, gevolgd door duidelijk exotische aroma's. In de mond is het beslissend en wordt gekenmerkt door een hartige ader. Schone afdronk met goede persistentie.
Omdat Sharjs een geweldige witte is!
In staat om de vertrouwensrelaties en verwachtingen van de lokale consument te verzoenen met die van de internationale consument: hij is evenwichtig en complex, elegant en fijn, hij haalt het beste uit Chardonnay en Ribolla Gialla . Kortom: je hebt meer redenen om het te proberen dan niet!
Als je thuis met vrienden over van alles en nog wat praat en je hebt zin om iets te eten onder het genot van een goede wijn: Sharjs is de fles om absoluut in overweging te nemen!
Uitstekend als aperitief, maar past ook bij asperges, groentesoepen, peulvruchtenpuree en gemarineerde vis.
Uitstekend te drinken rond de 10\12°C.
De druiven worden rond half september geoogst, op een bodem die wordt gekenmerkt door mergel en zandsteen uit het Eoceen; Deze worden, eenmaal in de kelder, zacht geperst en kort gemacereerd, voordat de most wordt gedecanteerd en bij een gecontroleerde temperatuur in staal wordt gefermenteerd. Zodra de vinificatie is voltooid, rijpt de wijn gedurende een periode van zes maanden op de gisten , voordat hij wordt gebotteld en nog eens twee maanden rust voordat hij op de markt wordt gebracht.
Felluga's Sharjs is samengesteld uit een mix van druiven afkomstig van de wijngaarden van de accommodatie die zich uitstrekken tot in de Collio Friulano
Het terrein wordt gekenmerkt door mergel en zandsteen.
