Bianco Delle Venezie Igt Sharis 2023 – Felluga

Opis

Historia Livio nie jest łatwa. Przybył do Friuli pod koniec lat trzydziestych XX wieku i ze względu na Wielką Wojnę musiał przerwać swoje marzenie o produkcji wina. Pomimo przytłaczających zmian politycznych, fizycznych i etnicznych nie poddał się: uzbrojony w marzenia, pasje i odwagę zaczął odnawiać starożytne winnice Rosazzo i sadzić nowe.

Felluga Sharjs ma jasny złotożółty kolor. W nosie podkreśla młodzieńcze nuty akacji, wanilii i złotego jabłka, po których następują wyraźnie egzotyczne aromaty. W ustach zdecydowane i charakteryzujące się pikantną żyłką. Czyste wykończenie o dobrej trwałości.

Dlaczego warto to pić

Ponieważ Sharjs jest wspaniałym białym!

Potrafi pogodzić zaufanie i oczekiwania lokalnego konsumenta z oczekiwaniami konsumenta międzynarodowego: jest wyważone i złożone, eleganckie i wyrafinowane, czerpie to, co najlepsze z Chardonnay i Ribolla Gialla . Krótko mówiąc: masz więcej powodów, aby spróbować, niż nie!

Kiedy odkorkować

Jeśli jesteś w domu ze znajomymi rozmawiając o tym i tamtym i masz ochotę coś zjeść popijając dobre wino: Sharjs to butelka, którą koniecznie musisz wziąć pod uwagę!

Znakomite jako aperitif, może towarzyszyć także szparagom, zupom warzywnym, puree z roślin strączkowych i marynowanym rybom.

Jak to pić

Doskonałe do picia w temperaturze około 10\12°C.

Winifikacja i uszlachetnianie

Winogrona zbierane są około połowy września, na glebie charakteryzującej się występowaniem margli i piaskowców pochodzenia eoceńskiego; po umieszczeniu w piwnicy są one delikatnie wyciskane i krótko macerowane, a następnie moszcz zostaje zdekantowany i poddany fermentacji w stali w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu winifikacji wino dojrzewa na drożdżach przez okres sześciu miesięcy, po czym jest butelkowane i odpoczywa przez kolejne dwa miesiące przed wprowadzeniem na rynek.

Terytorium

Felluga's Sharjs składa się z mieszanki winogron pochodzących z winnic należących do posiadłości, które rozciągają się aż do Collio Friulano

Gleba

Teren charakteryzuje się margli i piaskowców.