Barbera D'Asti Docg Fiulot 2023 - Prunotto

Beschrijving

Barbera D'Asti Docg Fiulot 2020 - Prunotto is een stille rode wijn , waarvan de productie plaatsvindt in de wijngaarden van de gemeente Agliano d'Asti , in het Monferrato Asti -gebied .

Mocht je het je afvragen: " Fiulot " is een term in het Piemontese dialect die jongen , jong betekent: de Barbera D'Asti Docg is zowel de uitdrukking van de jeugd van de gekozen vrucht als de openhartige, jonge en onmiddellijke ziel van de wijn. zelf .

Barbera is niet langer alleen de alledaagse nationaal populaire wijn , maar dankzij de producenten van wijnmakerij Prunotto is hij in staat hoogwaardige expressies tot leven te brengen.

De Barbera D'Asti Docg Fiulot 2020 - Prunotto overwint in feite vanwege zijn vitale, eenvoudige en directe openhartigheid : een medium-body wijn met een intense robijnrode kleur , wijnaroma's met tonen van rijp fruit , met een wendbare en levendige slok gekenmerkt door een uitbundige frisheid , fruitige en sappige aroma's .

Waarom je het zou moeten drinken

Neem geschiedenis en traditie : bestudeer het , leer het kennen , maak het de jouwe en verbeter het vervolgens.

Dit is de reden waarom je de Barbera D'Asti Docg Fiulot 2020 van wijnmakerij Prunotto moet drinken: omdat ze een van de grote klassiekers uit de Langhe en Monferrato, evenals een klassieker uit de Italiaanse keuken , hebben genomen en er die extra toets aan hebben gegeven die het is een uitstekende wijn !

Door een glas te drinken zul je beseffen hoe traditie , experiment en productie een pad hebben gecreëerd door aroma's en kenmerken die typisch zijn voor de druiven van de gemeente Agliano d'Asti in een moderne toonsoort .

Wanneer moet je het ontkurken?

Kunnen we over Barbera praten zonder aan lekker gegrild vlees te denken? Nee.

En daar gaan we zeker niet vandaag mee beginnen.

Prunotto 's Barbera D'Asti Docg Fiulot 2020 is de perfecte wijn voor een lunch of diner met vrienden : een stel controleert de grill , de anderen aan tafel bereiden het vlees , terwijl in de keuken de kazen worden gesneden voor het aperitief . Jij ook? Je hebt de wijn meegenomen die de hoofdrolspeler van alles zal zijn !

Als jij en je vrienden ook een stevig voorgerecht willen proberen, dan win je .

Hoe je het moet drinken

De Barbera D'Asti Docg Fiulot 2020 is een gezellige rode wijn om in de juiste situaties met vrienden te drinken .

Wij houden van ongeveer 16\18 graden .

Vinificatie en verfijning

Na de oogst , die rond half september plaatsvindt, worden de druiven ontsteeld en geperst . Vervolgens vindt maceratie plaats gedurende een periode van acht dagen. Vervolgens wordt de wijn enkele maanden geraffineerd in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt gebotteld.

Grondgebied

Barbera d'Asti DOCG Fiulot - Prunotto is een wijn waarvan de productiewijngaard zich bevindt in de gemeente Agliano d'Asti , in het gebied Monferrato Astigiano . Vrij warm microklimaat en bodems met een samenstelling vergelijkbaar met die van de mergel van de Langhe.

Bodem

De verscheidenheid aan wijngaarden is 100% pure Barbera en ze bevinden zich op kleiachtige grond rijk aan kalkhoudende mergel.