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Ar Lenoble è l'azienda che ha dato vita allo Champagne Brut Nature Dosage Zero unendo il 45% di uve di Meunier di Damery nella Valle della Marna, il 30% di Pinot Noir del villaggio Premier Cru di Bisseuil e il 25% di Chardonnay del villaggio Grand Cru di Chouilly.
Questo Champagne presenta un colore giallo dorato brillante. Perlage fine e persistente che svela un naso tagliente e preciso, floreale e fruttato, con note di mela e pera e sottofondo agrumato. Il sorso è pieno, sapido e avvolge il palato con i suoi aromi fruttati dalla tessitura stratificata e morbida, ma di grande freschezza.
Perché lo Champagne Brut Nature Dosage Zero è terribilmente elegante e tu non puoi perdertelo!
Un blend incredibile di uvaggi di qualità, una lavorazione attenta e curata da mani esperte: ogni tanto ti meriti anche qualche piccola attenzione, no?
Lo Champagne Brut Nature Dosage Zero è perfetto per un aperitivo, magari fatto di cruditè, frutti di mare, ostriche.
Insomma, un tramonto sul mare, un piattino di pesce fresco ed un calice di champagne: e tu come la vedi?
Queste bollicine sono perfette da bere a circa 10°C.
Fermentazione malolattica parzialmente svolta, affinamento sui lieviti per poco più di tre anni.
La Maison AR Lenoble è una delle rare Maison di Champagne.
La composizione del terreno è prevalentemente fatta da calcare, gesso e marna.
