Colli Tortonesi Terre Di Libarna Spumante Brut Doc Lusarein 2020 - Ezio Poggio

Descripción

losColli Tortonesi Terre di Libarna Spumante Brut Doc LusareinDeEzio Poggioes unvino espumosodesde elVal Borbera, enprovincia de Alessandria.

AburbujaDetimorasonuevoYatractivocapaz deestrujartodospeculiaridadesdel territorio en que nació y de su propiaVariedad de uvas.

Frescura,acidez,sabor,frutas cítricasYmineralidadcon unregustolevementeamargo: básicamente unoburbuja para beber,BebiendoYluego bebe de nuevo.

Por qué deberías beberlo

Si te digo "frescura", Estoy segurola imagenlo que trae tu mente de vuelta es agradablepaisaje de montaña.

LOSviñedosDetimorasoqueDa vidaalLusareinDeEzio Poggiode hecho, miran al comienzo de los Apeninos. Aclima frescolo que confiere a estemétodoencantouna acidezque logran tenersololosburbujas de montaña.

Cuándo descorcharlo

losLusareinDeEzio Poggioes unvinoporocasiones sin preocupaciones. Perfecto para elbocadilloy para elaperitivo.

YposiblementePara elDesayuno, losdesayuno tardíoy esobocadilloDemedianoche.

En resumen, es unvinobeber siemprey enMonto.

como beberlo

Es unburbuja frescaEso vaborrachonuevo.

Si ya estaba pensando en llevarlo a un picnic, asegúrese de poder enfriarlo, o posiblemente deje que se enfríe bien primero.

Vinificación y Crianza

losColli Tortonesi Terre di Libarna Spumante Brut Doc LusareinDeEzio Poggioél vienevinificadocon elmétodoencanto.

La uvaél vienecosechadoa manoy transportado a lacavaenAltavoces.

Despuésprensadoy elfermentación, él vienerefinadodurante un año en depósitos de acero sobre sus lías finas a temperatura controlada, conbatallónperiódicos programados. Ahísegunda fermentaciónsucedeen un autoclave, en el que permanece porseis meses.

Territorio

Estamos al principio delVal Borbera, enprovincia de Alessandria, en la zona de los Apeninos del Piamonte, casi en la frontera con Liguria.

Tierra

Arcilloso, calcáreo.