OFERTA ZIMOWA!
KUPON ZNIŻKOWY 10 € NA PIERWSZE ZAMÓWIENIE !
Colli Tortonesi Terre di Libarna Spumante Brut Doc Lusarein marki Ezio Poggio to wino musujące z Val Borbera , w prowincji Alessandria .
Świeża i zachęcająca bańka timorasso, zdolna wyrazić wszystkie cechy terytorium, na którym się rodzi, i swojej winorośli .
Świeżość , kwasowość , aromat , cytrusy i mineralność z lekko gorzkim posmakiem : w zasadzie bańka do picia , picia i ponownego picia .
Jeśli powiem Ci „ świeżość ”, jestem pewien, że obraz, do którego powraca Twój umysł, to piękny górski krajobraz .
Winnice Timorasso , które dają życie Lusarein Ezio Poggio, w rzeczywistości wyglądają na początek Apeninów. Chłodny klimat , który nadaje tej metodzie Charmat kwasowość , jaką mogą mieć tylko bąbelki górskie .
Lusarein Ezio Poggio to wino na beztroskie okazje . Idealne na przekąskę i aperitif .
I ewentualnie na śniadanie , brunch i przekąskę o północy .
Krótko mówiąc, jest to wino , które należy pić zawsze i w dużych ilościach .
Jest to świeża bańka , którą należy pić schłodzoną .
Jeśli już zastanawiałeś się nad zabraniem go na piknik, upewnij się, że możesz go przechowywać w lodówce lub ewentualnie pozwolić mu najpierw dobrze ostygnąć.
Winifikacja Colli Tortonesi Terre di Libarna Spumante Brut Doc Lusarein marki Ezio Poggio odbywa się metodą Charmat .
Winogrona zbierane są ręcznie i transportowane do piwnicy w skrzynkach .
Po wyciśnięciu i fermentacji dojrzewa przez rok w stalowych zbiornikach na drobnym osadzie w kontrolowanej temperaturze, z zaplanowanym okresowym battonowaniem . Wtórna fermentacja odbywa się w autoklawie , gdzie pozostaje przez sześć miesięcy .
Znajdujemy się na początku Val Borbera , w prowincji Alessandria , w rejonie Apeninów w Piemoncie, prawie na granicy z Ligurią.
Clayey, wapienny.
