Szampan Brut Blanc De Blancs Grand Cru Aoc - Lallier

Opis

Blanc de Blancs marki Maison Lallier to szampan wytwarzany z czystych winogron Chardonnay , który wyraża najlepsze cechy słynnych Grand Crus Ay , Avize , Cramant i Oger .

W kieliszku ma złocistożółtą barwę z błyszczącymi refleksami , z delikatną i ciągłą perlistością . Bukiet charakteryzują aromaty dojrzałych, żółtych owoców , nuty cytrusowe , aromaty brioszki , ciast i delikatnych przypraw .

Dlaczego warto to pić

Blanc de Blancs to wyrafinowana i elegancka etykieta , która przenosi do kieliszka całą finezję wspaniałych Chardonnay . Dzięki długiemu rafinowaniu drożdży jakość winogron daje klasyczny szampan o szczególnie harmonijnym profilu . Jest zrównoważone i orzeźwiające , o dobrej miękkości i aksamitnej kremowości .

Kiedy odkorkować

Bańka par Excellence nie potrzebuje konkretnego momentu (zawsze można znaleźć pretekst, żeby napić się szampana, prawda?), Polecam jednak taką zmysłową bańkę w dobrym towarzystwie .

Jak to pić

Przechowywany w chłodnym miejscu z poprzedniego wieczoru, podany w temperaturze 8/10 stopni , wypity w ładnym kieliszku fletowym (nie za małym i wąskim), ten Szampan będzie mógł się najlepiej otworzyć i wyrazić w 100% krótki czas .

Winifikacja i uszlachetnianie

Fermentacja alkoholowa i częściowa malolaktyczna , następnie refermentacja w butelce metodą champenoise . Uszlachetnia drożdże przez 36 do 48 miesięcy .

Terytorium

Znajduje się w wielkich wioskach Ay , Avize , Cramant i Oger .

Gleba

Gleba , na której produkowany jest ten godny uwagi szampan, jest w przeważającej mierze kredowa .