OFERTA ZIMOWA!
KUPON ZNIŻKOWY 10 € NA PIERWSZE ZAMÓWIENIE !
Gmina Serralunga di Garesio to tradycyjne Barolo , ale z powiewem nowoczesności , ostre i eleganckie Barolo , które nie grzeszy łykiem , już dziś pełne szczegółów i złożoności .
Zdrowe rolnictwo i dojrzewanie w austriackich beczkach to tylko niektóre z elementów charakteryzujących tę piękną ekspresję Langi.
Barolo jest królem włoskich win i tylko najlepsze działki Nebbiolo w tym zakątku Langi mogą, po rygorystycznej pracy między winnicą a udoskonaleniem , aspirować do miana Barolo docg : w tej interpretacji gminy Serralunga jest wszystko, co ma uczynił małą wioskę w Langa stolicą wielkich włoskich win .
Ponieważ rodzina Garesio zdecydowała się powierzyć historię piwnicy jednej z najbardziej intrygujących postaci na piemonckiej scenie, Gianlucie Colombo, jednemu z odnoszących największe sukcesy winiarzy w Langa.
W Serralunga d'Alba nigdy nie zadajemy sobie pytania, po co pić Barolo: takie jest prawo, rób to bez strachu.
Gmina Serralunga di Garesio to dziś wino grające pomiędzy owocami a napięciem. Ręka Gianlucy Colombo jest świetna, ponieważ wie, jak sprawić, by ostra tanina Barolo była bardzo elegancka i przyjemna nawet w młodości, nie ukrywając autentyczności łyku. Jeśli na to poczekasz, ma cały potencjał wielkich: będzie niesamowity w ciągu najbliższych kilku lat.
Twój wybór .
Piliście kiedyś świeże Barolo , np. o temperaturze 16 stopni? To może być idealna okazja: nowa fala Langi tak naprawdę polega na piciu nie tylko Dolcetto i Barbera , ale także ważniejszych win w chłodnej i elastycznej temperaturze .
Aby docenić subtelności i szczegóły , włóż butelkę Comune di Serralunga di Garesio do lodówki na kilka minut przed podaniem. Spróbuj, aby w to uwierzyć.
Certyfikowane organiczne winogrona . Ręczna selekcja winogron . Okres zbiorów: październik. Fermentacja i maceracja przez około 35 dni, przepompowywanie i délestage, ostatnie 15 dni pod zanurzonym wieczkiem.
Dojrzewa w beczkach z austriackiego dębu o pojemności 25 i 50 hektolitrów przez około 24 miesiące. Dalsze uszlachetnianie w butelce przed wprowadzeniem do obrotu przez okres około 12 miesięcy.
Winnice są w całości uprawiane na terenie gminy Serralunga d'Alba, zapierającej dech w piersiach okolicy, która wznosi się od winnicy Garesio w Valle Talloria wzdłuż Cerretta i Giannetto (dwie firmy crus).
W gminie Serralunga d'Alba, położonej na wysokości od 330 do 450 m n.p.m., gleby, z których produkowane jest to wino , są pochodzenia morskiego, charakteryzującego się obecnością margla osadowo-gliniastego, z naprzemiennymi warstwami margla i piasek lub piaskowiec. Na glebach tych występuje formacja lequio charakteryzująca się wyraźnymi warstwami piasku na przemian z piaskowcami i marglami.
