Riviera Ligure Di Ponente Rossese Doc Stundaio 2020 - Cascina Praié

Opis

Stundaio z Cascina Praié to Rossese – czarna odmiana winorośli typowa dla zachodniej Ligurii – pochodząca z tej wspaniałej winnicy Cervo , z widokiem na Morze Śródziemne .

Wino ma blado rubinowoczerwony kolor, w nosie aromat psiej róży z pikantnymi nutami , a na podniebieniu jest szerokie i otulające , z dobrą świeżością i aksamitnymi taninami .

Dlaczego warto to pić

Ponieważ myśląc o winach liguryjskich , od razu łatwiej będzie pomyśleć o winach białych . Ale Liguria oferuje o wiele więcej!

Cascina Praié dobrze o tym wie i wykorzystała potencjał swojego terytorium : Rossese to jedno z tych win , które odkrywają znacznie więcej niż tylko morze, słońce i lato.

Jeśli więc chcesz poznać inną Ligurię , Stundaio Rossese w Cascina Praié jest dla Ciebie!

Kiedy odkorkować

Stundaio Rossese z Cascina Praié to wino bardzo wszechstronne , jeśli chodzi o łączenie.

Doskonałe do spożycia na chłodno latem na aperitif z przyjaciółmi lub do wypicia nieco cieplejszego napoju w jesienny wieczór , być może z dobrym talerzem makaronu z sosem mięsnym!

Jak to pić

Latem jest to wino , które lubimy pić orzeźwiające , a więc w temperaturze ok. 12°C . Jednak przez pozostałą część roku najlepiej docenimy temperaturę w okolicach 14\15°C.

Winifikacja i uszlachetnianie

Ten Rossese podlega winifikacji i dojrzewaniu wyłącznie w stali .

Terytorium

Winnice położone są na wybrzeżu pomiędzy obszarem Savona a pierwszymi wzgórzami Imperii , w gminach Cervo i Andora .

Gleba

Gleba jest średnioziarnista, gliniasta , wapienna .