Langhe Nebbiolo Doc 2023 - Pastura

Opis

Jesteśmy w Neive, jednej ze 100 najpiękniejszych wiosek we Włoszech, w której w sercu Langhe mieści się firma rolnicza Angelo Pastura, która od ponad wieku specjalizuje się w produkcji i przetwarzaniu Nebbiolo .

Langhe Nebbiolo z gospodarstwa Angelo Pastura to tradycjonalista Nebbiolo.

Stworzone w 100% z winogron Nebbiolo , co czyni wszystko jeszcze bardziej wyjątkowym, w kieliszku ma bladą, niemal pomarańczową barwę. Elegancko ujawnia swoje owoce, zarówno w ustach, jak i w nosie, jeśli jest pijany za młodu.

Dlaczego warto to pić

Nie wiem, ile wiesz o winach, ale jest kilka rzeczy na temat Nebbiolo Angelo Pastury, które koniecznie musisz wiedzieć!

Na przykład: czy wiesz, że to wino składa się w 100% z winogron Nebbiolo ?

A co wcale nie jest oczywiste w procentach? Tak naprawdę firma rolnicza Angelo Pastura specjalizuje się w tej winorośli i jako jedyna ma z nią do czynienia. Winogrona z najmłodszych winnic Serraboella, typowej nazwy geograficznej, są selekcjonowane, a następnie starannie przetwarzane w celu wytworzenia tego doskonałego produktu.

Nie znajdziesz tego wina zawsze i wszędzie: skorzystaj z okazji i odkryj butelkę, która na długo zapadnie w Twoje serce.

Kiedy odkorkować

Langhe Nebbiolo z farmy Angelo Pastura to idealna butelka na miły lunch z przyjaciółmi: wino, które wie, jak wyglądać elegancko, ale z charakterem, aby poradzić sobie z wszelkiego rodzaju rozmowami, ale które potrafi dostosować się do prostych i znajome sytuacje przed stołem pełnym mięs, sosów i solidnych pierwszych dań.

W skrócie: zbierz znajomych, cokolwiek się stanie, ten Nebbiolo schodzi jak przyjemność!

Jak to pić

Aby najlepiej cieszyć się Nebbiolo, należy pić je w temperaturze 18-20°C.

Winifikacja i uszlachetnianie

Zbiór odbywa się w październiku ze 100% winogron Nebbiolo . Fermentacja w stalowych zbiornikach przez około 14-16 dni. Następnie przez 6 miesięcy trafia do średnio dużych dębowych beczek.

Terytorium

Znajdujemy się w Neive (CN), w samym sercu Langhe of Barbaresco .

Gleba

Warstwy szarych zwartych margli na przemian z warstwami piasku.