Sicilia Rosso Doc La Segreta 2021 - Planeta

Opis

Winiarnia Planeta , sycylijska doskonałość, nazwała to wino „La Segreta”, przyjmując nazwę lasu otaczającego winnicę Ulmo.

Młode i świeże czerwone wino otrzymywane głównie z winogron Nero d'Avola z dodatkiem stylu i osobowości międzynarodowych winogron, fachowo uprawianych we własnych winnicach.

La Segreta to rubinowo-czerwone wino z wyraźnymi fioletowymi refleksami, w nosie wyraża piękne aromaty kakao, tytoniu i świeżych owoców. Pojawiają się morwy, śliwki i lekko miętowe nuty balsamiczne. Na podniebieniu charakteryzuje się miękką i dojrzałą teksturą taninową, dobrze zintegrowaną z pewną świeżością i piękną strukturą alkoholową. Zamyka się finiszem o dobrej trwałości, na owocach.

Dlaczego warto to pić

Jeśli chcesz zbliżyć się do win sycylijskich , La Segreta jest dla Ciebie: uczciwy stosunek jakości do ceny, wzbogacony cierpliwą pracą rodziny Planeta.

Kiedy odkorkować

La Segreta - Czerwone to wino, które zawsze dotrzymuje Ci towarzystwa.

Zaufany przyjaciel, odpowiedni na najróżniejsze okazje.

Rozkoszuj się nim z typowymi daniami kuchni śródziemnomorskiej: mięsem, warzywami, a nawet rybami! Miłej zabawy. Picie tego nadal będzie imprezą.

Jak to pić

La Segreta Il Rosso to typowe wino, które należy pić w temperaturze 16–18°C, aby zachować najlepsze właściwości.

Winifikacja i uszlachetnianie

Pod koniec sierpnia zbierane są winogrona . Po odszypułkowaniu następuje 7-14 dni przebywania na skórkach w temperaturze 25°C, po wyjęciu następuje rafinacja w stali.

Terytorium

Od morza po wzgórza, aż do wysokości 400 metrów, w obszarze Menfi znajduje się największy obszar winnic winiarni Planeta: uprawiają one na powierzchni ponad 250 hektarów, dokonując precyzyjnych wyborów w celu dostosowania winorośli – rodzimych i międzynarodowych – do specyfiki regionu. poszczególnych terroirów.

Gleba

Dolinę niegdyś przecinała rzeka, a dziś jest to jezioro Arancio.

Przyczyniło się to do głębokiego ukształtowania gleby, z obfitym szkieletem złożonym z kamyków. Wyższe gleby są zamiast tego bardziej wapienne i gliniaste. Nachylenie gwarantuje doskonały drenaż.