Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt Vinnae 2021 - Jermann

Opis

Historyczny producent wina : winnica Jermann powstała w 1881 roku, łącząc pasję i dalekowzroczność rodziny słoweńskiego pochodzenia, wychowanej w austriackich winnicach i przybyłej do Villanova di Farra, w prowincji Gorizia.

W ciągu kilku lat członkowie rodziny stali się właścicielami winnic, a w latach siedemdziesiątych Silvio Jermann poprowadził rodzinną winiarnię na szczyt włoskiej i światowej jakości.

„Vinnae” to wino, które w pełnym tego słowa znaczeniu wyraża potrójną duszę terytorialną winnicy Jermann: Friuli, Austria i Słowenia spotykają się w tej butelce z winogronami z trzech najbardziej reprezentatywnych winorośli tego terytorium, w którym jedna granica przechodzi w drugą, a mianowicie Ribolla Gialla , Riesling Renano i Tocai .

Wspaniały jasnosłomkowy kolor. W nosie owocowy, mineralny, elegancki aromat. W smaku wytrawne, świeże i smaczne.

Dlaczego warto to pić

„Vinnae” powstało, aby uczcić 100-lecie poświęcenia winnicy rodziny Jermann.

Naszym zdaniem jako motywacja jest więcej niż uzasadniona.

Ale gdyby tego było Wam mało, powiemy Wam też, że jest to wino, które opowiada historię 3 różnych krajów, 3 różnych winnic i historię, za którą stoi niewiele osób: czy macie ochotę na kieliszek cała ta magia?

Kiedy odkorkować

Jermann stworzył niezwykle przyjemne wino, a co jeszcze jest na świecie niezwykle przyjemnego!? Tylko on, panie i panowie: aperitif.

Odkorkuj miskę, zamów przystawki z owocami morza i jeśli masz na to ochotę, zatrzymaj się na kolację z pierwszymi daniami na bazie ryb, jeśli masz ochotę na plusk!

Jak to pić

Aby cieszyć się najlepszym smakiem wina „Vinnae” , należy je podawać w temperaturze około 12–15°C.

Winifikacja i uszlachetnianie

Winogrona zbierane są we wrześniu. Następnie rafinacja odbywa się przez 6 miesięcy w beczkach ze słowiańskiego dębu, część wina , reszta w stali.

Terytorium

Winnice Ribolla, Tocai i Riesling wykorzystywane do produkcji wina Vinnae charakteryzują się zróżnicowaną ekspozycją, od południowego wschodu do północnego zachodu, w winnicach posiadłości Villanova w Farra d'Isonzo.

Gleba

Przeważający margiel i piaskowiec należący do formacji fliszioidalnej epoki eocenu, które dają początek skalistemu podłożu, które przekształca się, tworząc „ponca” charakterystyczną dla obszaru Collio.