

CASTEL SALLEGG
Alto Adige Pinot Nero Doc 2020 – Castel Sallegg
20,00 € -20%
- -20%
Jeżeli szukasz dobrego czerwonego wina , Merlot Isonzo del Friuli DOC by Carlo di Pradis jest dla Ciebie .
Znajdujemy się w Cormons , Pradis , we Friuli-Wenecji Julijskiej , gdzie w 1937 roku narodziła się winnica „ Carlo di Pradis ”, założona przez Gigi, ojca Carla i dziadka Borysa i Davida, którzy dziś kontynuują pracę swojej firmy z pasja.
Wino to charakteryzuje się intensywną rubinową barwą, wyraźnym aromatem maliny w nosie oraz miękkim, przyjemnym i długim podniebieniem .
Jeśli istnieje wino łatwe do wypicia , to jest nim Merlot .
I bądź ostrożny, łatwe nie oznacza, że brakuje ci kręgosłupa : wręcz przeciwnie!
Merlot to jeden z najpopularniejszych czerwonych winogron na świecie, a Carlo di Pradis to firma , która na pierwszym miejscu stawia środowisko i jego dbałość : krótko mówiąc, ich Merlot Isonzo del Friuli DOC nie brakuje absolutnie niczego . Spróbuj, aby w to uwierzyć.
Merlot Isondo del Friuli DOC jest idealnym towarzyszem pieczeni , wilgotnych białych i czerwonych mięs , idealnie pasuje do królika i drobiu .
Jeśli chcesz jak najlepiej cieszyć się Merlot Isonzo del Friuli DOC marki Carlo di Pradis , idealna temperatura wynosi 18°C .
Winifikacja odbywa się w kolorze czerwonym . Fermentacja w kontakcie ze skórkami trwa około 12-14 dni aż do wyczerpania się cukrów w moszczu , przy pompowaniu trzy razy dziennie . Bezpośrednio potem odciąganie i tłoczenie wytłoków, a na koniec przechowywanie w stalowych beczkach .
Znajdujemy się w Pradis , miejscowości Cormons , w środku Collio-Friuli Venezia Giulia .
Gleba jest aluwialna z gliną .