Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Docg Organic - Prapian

Opis

Znajdujemy się na posiadłościach Prapian , wśród wzgórz obszaru DOCG w Tarzo i Valdobbiadene : tutaj rodzą się wina musujące Col De L'Utia (starożytne ladyńskie określenie chaty lub schronienia).

Znajdujemy się na terytorium ukształtowanym na przestrzeni wieków dzięki ciężkiej pracy wielu pokoleń: winogrona, które tu rosną, przeznaczone są na doskonałe prosecco o wyrafinowanym, eleganckim i surowym wizerunku, po rygorystycznej produkcji organicznej i umiejętnej produkcji wina.

Prapian Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Bio ma w kieliszku jasnosłomkowy kolor. Typowy owocowy aromat jest intensywny w nosie z nutami brzoskwini, gruszki, banana i zielonego jabłka z nutami cytrusowymi, które przechodzą w kwiatowe z nutami glicynii i akacji. W ustach wino jest harmonijne, miękkie i otulające, ale jednocześnie wytrawne i świeże.

Dlaczego warto to pić

Ponieważ winnice posiadłości Prapian znajdują się w wyjątkowym miejscu i, bądźcie pewni, nie mogą nie produkować równie niesamowitych win !

Prapian Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Bio niesie ze sobą całą nieskończoną troskę, jaka została dla niego zarezerwowana, od wyboru winogron po butelkowanie, a kiedy ją wypijesz, poczujesz się tak: rozpieszczany, rozpieszczany i kochany.

Dlaczego nie spróbować?

Kiedy odkorkować

Prapian Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Bio to wino , które przynosisz na ważny aperitif, podczas którego oprócz niesamowitych nowości rozkwitają także doskonałe butelki!

Zbliżający się ślub lub ukończenie szkoły, umowa o pracę lub przyjaciel, który w końcu opuszcza swojego byłego: krótko mówiąc, te historyczne wydarzenia z pewnością zasługują na taką butelkę.

Piękna rzecz? Kiedy już zdecydujecie się na wspólny obiad, bo nowości jest za dużo, ten Prapian będzie mógł Wam towarzyszyć do końca posiłku: niezależnie od tego, czy wybierzesz delikatne pierwsze dania, czy rybę, skorupiaki czy przystawkę... Będzie tam z tobą. Chyba, że skończyłeś to pierwszy!

Jak to pić

Temperatura serwowania 6/8° C.

Winifikacja i uszlachetnianie

Winorośl składa się w 100% z winogron Glera , uprawianych w rolnictwie ekologicznym . Produkcja wina odbywa się poprzez miękkie tłoczenie przy użyciu prasy poziomej, a następnie fermentację klarownego moszczu w kontrolowanej temperaturze i w obecności cukrów. Uzyskany moszcz dojrzewa następnie w stalowych pojemnikach w kontrolowanej temperaturze i rafinuje w butelce.

Terytorium

Znajdujemy się w obszarze Prapian , na terenie firmowym położonym w samym sercu obszaru Prosecco .

Gleba

Winnice posiadłości Prapian w gminie Tarzo w prowincji Treviso rozciągają się na trzysta metrów nad poziomem morza; gleba jest bardzo mineralna, słoneczna, zasobna w wodę i mało wystawiona na działanie wiatrów.