Irpinia Aglianico Doc Dal Re 2019 – Feudi Di San Gregorio

Opis

Aglianico Dal Re marki Feudi di San Gregorio wykonane jest w 100% z winogron Aglianico , etykiety z linii Selezioni znanej firmy rodzinnej Capaldo. Młody i intrygujący wyraz Irpinii z winorośli uprawianej w środkowo-południowych Włoszech od niepamiętnych czasów, czego pierwsze wzmianki sięgają czasów rzymskich .

W nosie intensywne aromaty czerwonych jagód, wzbogacone nutami lukrecji i słodkich przypraw , podczas gdy na podniebieniu jest miękkie i zrównoważone , z aksamitnymi taninami , które towarzyszą przyjemnie trwałemu i aromatycznemu finiszowi.

Dlaczego warto to pić

Przede wszystkim etykieta jest minimalistyczna i elegancka , co daje pewność, że jej sylwetka od razu przyciągnie wzrok każdego.

W takim razie Aglianico Dal Re z pewnością nie pozostanie niezauważone, mówimy o winie, które podbija również łatwym piciem, które zabierze Cię w podróż po winnicach Irpinii .

Kiedy odkorkować

Wino do dzielenia się lub do rozpieszczania siebie , idealne do zup warzywnych , szczególnie do dobrego gulaszu mięsnego lub smacznej pieczeni .

Jak to pić

Odkorkuj butelkę i pozwól winu oddychać przez kilka minut , w temperaturze 16-18℃ .

Winifikacja i uszlachetnianie

Fermentacja, połączona z maceracją, odbywa się w stalowych zbiornikach przez około 2-3 tygodnie . Następnie wino dojrzewa przez 6 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu i po krótkim przejściu w stali, przez 6 miesięcy w butelce , zanim zostanie wypuszczone na rynek.

Terytorium

Winiarnia Feudi di San Gregorio znajduje się w Irpinia , w prowincji Avellino .

Gleba

Gleby wulkaniczne .