Toscana Rosato Igt 2023 - Rignana

Beschrijving

Als u op zoek bent naar de juiste wijn om te vieren , dan is Rignana 's Rosato Toscana IGT iets voor u : fris , vol leven en licht , het wordt een echt feest voor uw smaakpapillen !

Deze Rignana roséwijn werd geboren in de wijngaarden van de gelijknamige boerderij, gelegen in het Panzano- gebied, in het hart van Greve in Chianti , en wordt voor 100% geproduceerd uit Sangiovese- druiven.

Rignana heeft een prachtige rosékleur , in de neus opent hij met frisse aroma's van rood fruit en lichte minerale hints en in de mond is hij fruitig , met de aangename uitgesproken zuurgraad die typisch is voor Sangiovese .

Waarom je het zou moeten drinken

Rosé is vaak het slachtoffer van veel vooroordelen : “ Het is geen echte wijn! ”, “ het is puur zomer! ' en nogmaals ' het is noch gevogelte, noch vis '.

Met Toscana Rosato Rignana bestrijden we echter al deze clichés : het is een uiterst veelzijdige wijn , geschikt voor de meest uiteenlopende culinaire combinaties .

Maar dat niet alleen: het frisse en smakelijke karakter identificeert hem en geeft hem een absoluut niveau van diepgang.

Wanneer moet je het ontkurken?

Rignana 's Rosato IGT past bij elk type maaltijd : van pasta tot vlees, van vis tot pizza!

Daarom raden wij hem aan als aperitief : hij past bij elk schoteltje op tafel en zorgt er vooral voor dat je lekker kunt blijven zitten terwijl je beslist wat je gaat eten, zonder dat je iets hoeft uit te sluiten!

Hoe je het moet drinken

Uitstekend om vers te drinken : giet het rond de 12\14°C .

Vinificatie en verfijning

Het wordt geproduceerd uit 100% Sangiovese-druiven , waarbij de druiven vroeg worden geoogst . Na de oogst worden de druiven onmiddellijk geperst en wordt het sap overgebracht naar een roestvrijstalen tank waar het fermenteert bij een gecontroleerde temperatuur van max. 15°C gedurende 30 dagen .

Grondgebied

De Toscana Rosato Rignana werd geboren in de wijngaarden van de gelijknamige boerderij, gelegen in het Panzano- gebied, in het hart van Greve in Chianti .

Bodem

Het land ligt ongeveer 350 meter boven de zeespiegel , met een zuidoost-zuidwestelijke ligging, en heeft een kleiachtig kalksteenkarakter .