Champagne Brut Nature Aoc 2009 - Esterlin

Beschrijving

Het Maison Esterlin heeft een opwindende geschiedenis, die ontstond in de naoorlogse periode - precies in 1948 - toen drie wijnproducenten samenkwamen voor een gemeenschappelijk project voor de productie van champagne , waardoor een succesvol bedrijf ontstond, dat nu wordt ondersteund door 200 medewerkers.

Brut Nature , een witte mousserende wijn volgens de klassieke methode , is een blend gemaakt van 42% Chardonnay , 20% Pinot Noir , 38% Pinot Meunier . Met een fijne perlage en gouden kleur is hij krachtig, zijdeachtig en evenwichtig in de mond.

Waarom je het zou moeten drinken

Want een champagne als deze, voor deze prijs, krijg je niet vaak.

Expressief, gespannen, krachtig, alles in evenwicht gehouden door de gebruikelijke frisheid die zijn ware ruggengraat vormt: uitstekend om te drinken in gezelschap, bij een aperitief tijdens een diner... Kortom: het is een klassewijn maar perfect om nog intiemer te begeleiden. Waarom geef je hem niet een kans?

Wanneer moet je het ontkurken?

Brut Nature is een wijn die zijn perfecte match vindt in een visgerecht!

En alsjeblieft... Denk groot: als we het over vis hebben, bedoelen we van de meest traditioneel gebakken vis tot de modernste sushi!

Of het nu gaat om een aperitief of een meer formeel diner, dit is de combinatie die ervoor zorgt dat u elk aspect van deze wijn kunt waarderen.

Hoe je het moet drinken

Serveer op 8°C.

Vinificatie en verfijning

De oogst vond plaats in 2009, terwijl het bottelen plaatsvond in mei 2010.

Grondgebied

Het Maison Esterlin heeft zijn hoofdkantoor aan de beroemde Avenue de Champagne in Epernay.

Bodem

Klei-kalksteengronden.