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Riviera Ligure Ponente Vermentino Doc 2021 - Deperi Vinové DEPERI
  • Riviera Ligure Ponente Vermentino Doc 2021 - Deperi Vinov√© DEPERI

DEPERI

Riviera Ligure Ponente Vermentino Doc 2023 - Deperi

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Descripción

Estamos en 1800 cuando Clemente Deperi inicia su proyecto sobre las terrazas de Liguria. Hoy la historia contin√ļa gracias al bisnieto Paolo, su padre Pierluigi y el joven en√≥logo Andrea Magliano.

Fruto de esta tierra, Vermentino tiene un color amarillo pajizo con característicos reflejos verdosos, en nariz recuerda al matorral mediterráneo.

En boca es fresco, sabroso y equilibrado.

Por qué deberías beberlo

Debes saber que la familia Deperi lleva en medio de las vides y los vinos desde el siglo XIX y no tiene intención de detenerse.

El vino es la m√°xima expresi√≥n de este territorio a tiro de piedra del mar: ¬Ņno te gustar√≠a descubrir mejor Liguria? ¬°As√≠ que empieza con sus vinos!

Cu√°ndo descorcharlo

¡Cuando buscas frescura y alegría, el Vermentino de Cantina Deperi es la botella adecuada para descorchar!

Este vino blanco , de hecho, tiene la capacidad de transportarte a las terrazas de Liguria con vistas al mar, acariciado por la brisa fresca bajo el sol de verano: ¬°m√°gico!

Pruébalo como aperitivo o con platos marineros como la pasta con marisco o el pescado a la plancha… Será casi como saborear Liguria.

como beberlo

Este Vermentino debe probarse absolutamente entre 8 ¬į y 10 ¬į C.

Vinificación y Crianza

Las uvas se cosechan y se transportan a una c√°mara frigor√≠fica donde se dejan durante 24 horas a 4¬įC. Se realiza un prensado suave y una fermentaci√≥n controlada .

Posteriormente el vino se deja afinar durante 4 meses en acero y luego otros 2 meses en botella antes de salir al mercado.

Territorio

Estamos ubicados en Tenuta La Colombera , en un peque√Īo valle totalmente expuesto al sur en la frontera entre Alassio y Albenga, con vistas a la isla Gallinara.

Suelo

El suelo es arenoso y rico en esqueleto.

pueblo: Italia
región: liguria
Variedad de uvas: Vermentino
Grados: 13.0
Formato: 0.75
Nombre: DOC
A√Īo: 2023
Filosofía: artesano del vino
Tipología: Vermentino
Color: Amarillo
cuando beberlo: Aperitivo
Peculiaridades: Sabroso
Referencia: 733320
Allergeni: Solfiti