OFERTA ZIMOWA!
KUPON ZNIŻKOWY 10 € NA PIERWSZE ZAMÓWIENIE !
„Casa e Chiesa” Tenuty Lenzini to Merlot przez duże „M”, swoją nazwę bierze od miejscowości, w której znajdują się winnice, czyli pomiędzy domem Michele-Benedetty a kościołem w małym miasteczku Gragnano, tutaj winorośl uprawia się zgodnie z „rozsądną uprawą winorośli” , zgodnie z definicją winnicy, która pozwala nam uzyskać zdrowe winogrona, które wyrażają nastroje rocznika i naturalność ziemi, prawdziwą „emocjonalną enologię”.
Jest to czerwień wyprodukowana w 100% z winogron Merlot , która w nosie to bogactwo soczystych, ciemnych owoców, nuty ziemiste, zapachy leśne i lekkie niuanse runa leśnego wzmacniają i wzbogacają bukiet. Na podniebieniu dominuje świeżość, pyszna, rustykalna i satysfakcjonująca , łagodzona wrodzoną okrągłością i mięsistością tej odmiany.
Natychmiastowe, proste, bogate w owoce i świeżość , zachęcające do wypicia drugiego kieliszka jak mało kto, a określenie „Casa e Chiesa” jako wina codziennego użytku byłoby niedopowiedzeniem.
Pijalny, szczery i przyjemny łyk, któremu nie będzie można się oprzeć!
To jedno z tych win, które trzeba odkorkować bez zadawania zbyt wielu pytań, każda okazja jest dobra , z pewnością ciekawie komponuje się z pierwszymi daniami na bazie czerwonego mięsa , doskonale sprawdza się również w połączeniu z fajnym risotto grzybowym !!
Ponieważ jest to wino rzemieślnicze, polecam je odkorkować i pozwolić mu „odetchnąć” co najmniej 15-30 minut przed degustacją. Podawać w temperaturze 14–16°C .
Minimalnie inwazyjne podejście , które zabrania wszelkich form ingerencji w moszcz, takich jak klarowanie, filtracja lub dodawanie siarczynów. Fermentacja zachodzi samoistnie w wyniku interwencji rodzimych drożdży w kadziach bez jakiejkolwiek kontroli temperatury. Uszlachetnianie stali i betonu trwa około 24 miesięcy .
Jesteśmy na zielonych wzgórzach Lukki, w małym miasteczku Gragnano , tutaj znajdziemy 13 hektarów winnic odpowiadających nazwie Tenuta Lenzini, założonej w XVI wieku i pierwotnie należącej do słynnego małżeństwa Arnolfinich, przedstawionej w słynnym obraz Van Eycka, obecnie wystawiany w British Museum w Londynie.
Skrupulatna dbałość o uprawę gleby, która nie jest poddawana zabiegom syntetycznym, miedź i siarka są stosowane tylko w razie konieczności.
