Maremma Toscane Cabernet Doc Terre More 2020 - Frescobaldi

Beschrijving

De Maremma Toscana Cabernet DOC van Marchesi Frescobaldi werd geboren in een gebied van ongelooflijke schoonheid maar ook met een groot potentieel voor de productie van wijnen van hoge kwaliteit, een rode wijn die voornamelijk wordt geproduceerd met Cabernet Sauvignon-druiven en met kleine toevoegingen van Cabernet Franc-druiven , Merlot en Syrah .

Toscaans label gekenmerkt door een moderne uitstraling , met een sterke link met het gebied waar het vandaan komt. In de neus fruitige hints van bramen, pruimen en bessen, gevolgd door tonen van vanille en zoethout. In de mond is het zacht en elegant , met een zeer lange afdronk en een zoete en fruitige afdronk.

Waarom je het zou moeten drinken

Omdat het niet alleen voortkomt uit de grote Toscaanse traditie , maar ook uit de Maremma , een magisch gebied waar veel wijnen worden verbouwd die zijn geproduceerd met internationale wijnstokken.

Een klein juweeltje om te ontdekken , vooral als je een zeer elegant Frescobaldi-product wilt proeven.

Wanneer moet je het ontkurken?

Als u een diner met sauzen of gegrild vlees plant, is dit de perfecte fles voor u. Als je echt iets nieuws wilt proberen, ontkurk hem dan samen met een vierkaaspizza , je zult zien wat een verrassing!

Hoe je het moet drinken

Om optimaal van deze wijn te genieten, laat u hem enkele minuten ademen en serveert u hem op 14-16°C .

Vinificatie en verfijning

Fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, met maceratie gedurende 13 dagen in contact met de schil , daarna rijpt de wijn 12 maanden in barriques van de tweede en derde passage, voordat hij wordt gebotteld.

Grondgebied

Het landgoed Ammiraglia ligt in de betoverende Maremma, meer bepaald Montiano in de provincie Grosseto .

Bodem

Verschillende soorten bodems, droog , zonnig en winderig klimaat.