CUPÓN DE 10€ PARA TU PRIMER PEDIDO!
Este Blanc de Blancs de la línea Maximum de Ferrari es una de las primeras etiquetas creadas por el fundador Giulio Ferrari, un Trento Spumante Brut que encarna toda la pureza de la uva de la que nace, la Chardonnay .
Cuando se trata de burbujas italianas , una región que no falta es Trentino y, en consecuencia, la bodega icónica, que es precisamente Ferrari , de hecho , la empresa ha establecido los estándares para muchas bodegas .
El Máximo tiene un perlado de grano fino , con excelente persistencia, el aroma es fragante , con notas frutales y florales que lentamente dan paso a matices de levadura. En boca tiene una espuma suave y aterciopelada , con un sorbo mineral de agradable frescor enmarcado en una textura perfectamente equilibrada .
Para entenderlo, descorche la botella, vierta el vino en la flauta y aquí está la mágica respuesta, infinitas burbujas persiguiéndose en la copa e iluminándola con reflejos dorados , un collar de finísimas perlas que, por sí solas, consiguen transformar cualquier momento en un momento de celebración !
Si estás organizando celebraciones entonces esta es la burbuja que lo corona todo , una burbuja muy versátil, que acompaña con la misma elegancia tanto a los aperitivos más informales como a las ocasiones más ceremoniosas .
¡También es una excelente sorpresa si se combina con platos de pescado !
Servir frío , a una temperatura de 8°-10°C .
Vinificación según el Método Clásico , tras lo cual se vuelve a referir en botella por segunda vez, permaneciendo en contacto con sus lías durante al menos tres años .
Las vides crecen a la sombra de las montañas del Trentino , en viñedos situados a una altitud de entre 300 y 700 metros sobre el nivel del mar, con orientación sureste y suroeste.
El suelo es mayoritariamente calcáreo con algunos sedimentos arcillosos y margosos .
