Valle D'Aosta Petite Arvine Dop 2022 – Le Clocher

Opis

Znajdujemy się w centralnym dorzeczu Doliny, kilka km od Aosty: tutaj Danilo i jego córka Nicole prowadzą rodzinną firmę, która może poszczycić się winnicami o powierzchni 4,5 hektara i która produkuje około 35 000 butelek rocznie pod 12 różnymi etykietami.

Dzięki Valle d'Aosta DOP Petite Arvine producenci ci stworzyli delikatną i elegancką biel .

Kolor w kieliszku jest intensywnie słomkowy ze złotymi refleksami. W nosie wyczuwalne owocowe nuty grejpfruta, białego melona i górskich kwiatów, które w ustach są doskonale zrównoważone; pikantny i mineralny smak jest charakterystyczny dla gleb pochodzenia lodowcowego.

Dlaczego warto to pić

Lubimy to białe wino z Doliny Aosty za jego elegancję, która rośnie w miarę starzenia się w butelce .

Valle d'Aosta DOP Petite Arvine to klasyczna butelka, którą kupujesz, ponieważ zawsze miło jest mieć ją w domu i móc ją uwolnić przy pierwszej odpowiedniej okazji.

Można go spożyć od razu lub później, odkrywając nowe niuanse.

Kiedy odkorkować

Valle d'Aosta DOP Petite Arvine doskonale komponuje się z przystawkami i daniami na bazie ryb.

Włącz radio, odkorkuj butelkę i z kieliszkiem w dłoni zacznij przygotowywać romantyczną kolację, nucąc przy tym ulubioną piosenkę.

Jeśli jednak nie zrobimy zbyt wiele w kuchni, to wino będzie świetnym towarzyszem sushi, tatarów i crudités!

Jak to pić

Pij Petite Arvine przyjemnie i świeżo: idealna temperatura degustacji to 8-10°C.

Winifikacja i uszlachetnianie

Winogrona są w 100% Petite Arvine . Produkcja wina jest tradycyjna i wykorzystuje wyłącznie stalowe beczki. Starzenie się przez 6 miesięcy .

Terytorium

Siedziba firmy zlokalizowana jest w centralnym basenie Doliny, kilka kilometrów od Aosty.

Gleba

Szkielet piaszczysty typowy dla osadów lodowcowych.