Szampan Brut Aoc Cristal w pudełku 2012 - Louis Roederer

Opis

Champagne Brut „Cristal” Louisa Roederera to niekwestionowana ikona luksusu i doskonałości!

Winogrona wchodzące w skład tego prestiżowego cuvée , które rozsławiło jego nazwę na całym świecie , pochodzą z winnic sklasyfikowanych w 100% w skali crus , harmonijnie rozmieszczonych wśród najszlachetniejszych obszarów Szampanii, wszystkie będące własnością rodu Roederer winnicy i jest wytwarzany metodą Champenoise o wielkim uroku i elegancji.

O doskonałej treściwości i intensywności , miękki , kremowy i otulający , przeplatany złożonymi maślanymi zapachami , suszonymi owocami i solą morską .

Dlaczego warto to pić

Weźmy pod uwagę, że w 1876 roku car Aleksander II , miłośnik szampanów Louisa Roederera, poprosił tego ostatniego o opracowanie cuvée na własny użytek. Następnie Louis zaproponował przezroczystą kryształową butelkę , w której mógł przygotować najlepszy wybór 7 crusów ze swojego Domaine.

I ten szampan wywodzi się właśnie z tej butelki , tak naprawdę nazwa „Cristal” wywodzi się właśnie od tej przezroczystej butelki z płaskim dnem, wówczas wykonanej z kryształu, używanej przez Roedera. Szampan, który przeszedł do historii i z pewnością będzie ją tworzył nadal.

Kiedy odkorkować

Ten szampan został zdefiniowany przez krytyków włoskich i międzynarodowych jako jeden z najlepszych wyrazów Cristala w historii , fantastyczne wino , którym można się delektować, aby przeżyć wspaniałą historię , ale także połączyć je z daniami na bazie ryb , od pierwszego do drugiego dania, bez strach.

Aby cieszyć się nim jak najlepiej, radzę pozwolić mu „oddychać” co najmniej 15-30 minut przed nalaniem go do szklanki.

Jak to pić

Odkorkowane powinny być ładne i świeże , w temperaturze 10°-12°C .

Winifikacja i uszlachetnianie

Wyprodukowane Metodą Champenoise , zwaną we Włoszech Metodą Klasyczną, z refermentacją w butelce , dojrzewające przez 72 miesiące na osadzie i 8 miesięcy w butelce po wyrzuceniu.

Terytorium

Region winiarski Szampanii nazywany jest „winnicą na wzgórzu” : winorośl rośnie głównie na zboczach wzgórz. Boki coteaux zapewniają każdej winorośli optymalną ekspozycję na słońce , umożliwiając odpływ wody deszczowej, ułatwiając w ten sposób odprowadzanie wody.

Gleba

Skład gleby składa się głównie z wapienia , kredy i margla . Gips ma właściwość zatrzymywania wody na zasadzie działania kapilarnego, a jego duża porowatość stanowi zbiornik wody , który zapewnia roślinie odpowiednią podaż nawet podczas najbardziej suchego lata.