OFERTA ZIMOWA!
KUPON ZNIŻKOWY 10 € NA PIERWSZE ZAMÓWIENIE !
Weź wszystkie trzy rodzaje winogron uprawianych w Domaine , przekaż je winnicy Autreau i ciesz się szampanem Premier Cru Brut .
Ta niesamowita firma , świadek tradycji i nowoczesności , spotyka jeden z najbardziej sugestywnych terroirów regionu winiarskiego Szampanii i przekształca go w doskonałe butelki !
Champagne Premier Cru Brut w pełni odzwierciedla duszę i terytorialność Autreau : 20% Chardonnay , 40% Pinot Noir i 40% Pinot Meunier .
Aromaty są intensywne i owocowe , przypominają jabłko , morelę i orzechy laskowe , z przyjemną nutą dojrzałego ananasa, która nadaje zachęcającą świeżość . Łyk jest pełny i wyraźny , z nutami ciasta i prażonych migdałów , a świeżość podkreślona jest wyborem raczej lekkiej dawki , która sprzyja komponowaniu się na stole .
Szampan, który odważy się , ale nie przesadzi .
Ponieważ ta mieszanka winogron pozwala firmie Autréau mieszać różne moszcze , które dają doskonałej jakości kawałki , z których każdy ma charakter i styl Autréau di Champillon .
Champagne Premier Cru Brut reprezentuje różnorodność tego miejsca w bąbelkach .
Szampan Premier Cru Brut jest niesamowity sam w sobie i niezależnie od okazji, z jaką go połączysz , będzie wspaniały .
Polecamy jednak na aperitif : rozkręcicie taniec jak prawdziwi dżentelmeni .
Aby taka bańka mogła wyrazić się we wszystkich postaciach, należy ją podawać w temperaturze od 6° do 8°C .
Po zbiorach , które odbywają się wyłącznie ręcznie i przy selekcji najlepszych winogron zgodnie z przepisami dotyczącymi szampana , winogrona trafiają do piwnicy , gdzie poddawane są delikatnemu i stopniowemu tłoczeniu . Winifikacja zgodnie z tradycją odbywa się w stalowych zbiornikach , a następnie każde wino przechodzi pełną fermentację malolaktyczną . Dbałość o każdy etap jest niezbędna, aby zachować wierny aromat i smak od winnicy aż po pojedynczą sprzedaną butelkę . W przypadku wybranych drożdży dojrzewanie w butelce trwa 30/36 miesięcy.
Winiarnia Autreau ma swoją siedzibę na wzgórzach Champillon od 1670 roku . Tutaj połączenie tradycji i nowoczesności spotyka się z jednym z najbardziej sugestywnych terroirów regionu winiarskiego Szampanii , dlatego w 1953 roku założyli Domaine Autreau . Na przestrzeni lat firma ewoluowała od początkowych 5 hektarów winnic uprawianych przez założyciela Gerarda Autreau do obecnych 35 hektarów , podzielonych na 3 terroiry Premier Cru i 2 terroiry Grand Cru .
Skład gleby składa się głównie z wapienia , kredy i margla .
