Bolgheri Rosso Doc Fotel na rok 2022 – Poggio Al Tesoro

Opis

Pod koniec lat 90. bracia Marilisa i Walter Allegrini, doświadczeni producenci niezwykłych win weneckich , zdecydowali się na skok w ślad za sukcesem winiarskim osiągniętym na obszarze Bolgheri .

Po znalezieniu idealnego terenu rozpoczynają swój projekt.

Bolgheri Rosso DOC „Il Seggio” marki Poggio al Tesoro to gęste rubinowo-czerwone wino , które w nosie przynosi nuty jagód, peelingu morskiego, tytoniu i plam mineralnych. W ustach średnio treściwe z nutami czerwonych jagód.

Dlaczego warto to pić

Ta czerwień, której nazwa wzięła się od najważniejszego cieku wodnego w gminie Castagneto Carducci, zakocha się od pierwszego łyku.

Il Seggio to tak naprawdę typowe wino w stylu Bordeaux, które łączy w sobie nowoczesność z bardziej śródziemnomorskim aspektem.

Eleganckie, jedwabiste i otulające, o precyzyjnym, czystym i żywym wykończeniu: na co czekasz, aby spróbować i przekonać się bezpośrednio do samego wina?

Kiedy odkorkować

Wyobraź sobie, że jesteś w domu, przy delikatnym świetle i stole nakrytym na specjalny aperitif: trochę wędlin i trochę serów średnio dojrzewających, podczas gdy z piekarnika unosi się zapach mięsa.

Bolgheri Rosso DOC „Il Seggio” to idealne wino, które będzie towarzyszyć wszystkim jesiennym potrawom na stole, ale nie tylko... spróbuj nawet siedząc przy kuchence lub na kanapie, przed skrzypieniem kominka !

Jak to pić

Najlepsza temperatura serwowania wynosi 16–18°C.

Winifikacja i uszlachetnianie

Po zbiorach, które mają miejsce na początku października, winogrona są delikatnie wyciskane i pozostawiane do fermentacji przez około 12 dni, a następnie rafinowane przez 15 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, częściowo nowe, a częściowo drugiego przejścia.

Terytorium

Poggio al Tesoro , historyczne przedsiębiorstwo rolne w Valpolicella Veneto , założone w 2001 roku przez rodzinę Allegrini, to dziś kwitnąca posiadłość o powierzchni 70 hektarów, z czego 60 to winnice, położone w głównym obszarze uprawy winorośli Bolgheri , w regionie Livorno Maremma.

Gleba

Firma zajmuje cztery działki: trzy w Bolgheri i jedną w gminie Bibbona. Różna różnorodność gleb, klimat suchy, słoneczny i wietrzny.