WINTERAANBIEDING!
⏠10 KORTINGSBON VOOR JE EERSTE BESTELLING!
Het bedrijf Deperi is ontstaan uit de passie voor het land die van generatie op generatie is doorgegeven en uit de sterke band met de historische en culturele traditie van de plaats.
Hier worden verschillende wijnen gemaakt, waaronder de Pigato Superiore Cremen DOC .
Dit is een witte wijn met een diepe strogele kleur. In de neus presenteert het een vol boeket met tonen van geroosterd en honing. In de mond is het intens met balsamico en minerale tonen.
Want als je het aan het bedrijf Deperi zou vragen, zouden ze antwoorden door je te vertellen dat deze Pigato er een is die terugkeert naar zijn oorsprong.
Oorsprong van smaak, verwerking en bodem. Maar vooral naar de oorsprong van je familie!
" Cremen " is in feite de dialectnaam voor Clemente, de grondlegger van de familie, ter nagedachtenis aan wie deze bijzondere wijn werd gecreëerd.
En dus is deze wijn een uitstekende wijn , juist vanwege de herdenkingsreden waarvoor hij is geboren.
Je hebt niets anders nodig om je te overtuigen om het te drinken: weet gewoon dat er in deze fles echte liefde zit in een vloeibare versie.
Heb je een visdiner? Of bijzonder lekkere gerechten?
Als je antwoord ja is, voeg dan deze fles toe aan je winkelwagen.
Pigato Superiore Cremen DOC is namelijk de perfecte wijn om te ontkurken op avonden waarop je echt wilt proeven van de gerechten die aan tafel worden geserveerd en wilt genieten van de frisheid van een uitstekende fles.
Deze Pigato smaakt het best als hij koud geserveerd wordt, rond de 10°C.
De druiven worden geoogst van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar en vervolgens geperst. De most wordt gefermenteerd na een zorgvuldige pied de cuve en aan het einde van de gisting wordt hij overgebracht naar eikenhouten vaten van 15 hl waar de verfijning gedurende 10 maanden plaatsvindt op de fijne droesem. Het eindigt met een flesrijping van minimaal 4 maanden.
De wijngaarden liggen in de gemeente Ranzo. Bonfigliara en Ricci, in de provincie Imperia.
Rode aarde en skelet.
