Campania Fiano Igt Sancho Panza 2019 - Il Tufiello

Descripción

losSancho PanzaDelawareEl Tufielloes unnovio,Variedad de uvastípico deirpina, región de los Apeninos a800 metrossobre el nivel del mar, un territorio habitualmente cultivado con trigo y cereales y por tantolocoque hacernacerlosvino.

Es un "vino de naranja"Eso es unvino blanco macerado- producido porfermentaciónde EljugoDeuvasdesde elpiel clara- que Túsorprenderá.

Por qué deberías beberlo

¿Por qué, probando esto?novio, puededisfrutarasueñonunca completamente inactivo y contar las aventuras deGuido Zampaglione,productorIrpino soñador loco con un plan en mente, al que ha sabido dar forma.

Guido empezó a hacervinocon su familia en Campania y luego se muda a Piamonte, comenzando su muy exitoso proyecto personal deFinca Grillo, que producetratar,barberaYcortés.

El deseo, sin embargo, era volver a empezar desdeorígenes, para recuperar lo que había sido y continuarmejorarsus raíces: así es como, después de laprimer vinonacido en esta lejana zona de Irpinia en2004(Don Quixote),ha nacidolosSancho Panza, fiel relato del territorio:mineralidad,tendónYcomplejidad.

Cuándo descorcharlo

Ojo, elSancho Panza de Il Tufiellonoy elblanco clásicode pescado

Antespara presentárselo a amigos, hacerlo suyo,conocerlo,lo aprecio.

Así que puedesDilotodos y conviértete en la estrella de la noche.

como beberlo

empuja eso lejosbotellaDenoviode la nevera y nadie sale lastimado!

losSancho Panzay demantenerseen unlindo lugar, nunca frío.

Bébelo como un tinto.

Vinificación y Crianza

LOSblancos maceradosYo soyproductosdesdeuvas blancas vinificadasenrojo, o lapelaeisemillas de uvaquedan enmaceracióncon eldeber.

Territorio

Alta Irpinia, casi 800 metros sobre el nivel del mar: un panoramaúnico, una frontera que se extiende hacia Vulture y Puglia, la tierra detradicionYautenticidad.

Tierra

un soloVariedad de uvascultivado, elnovioen las lomas altas sobre suelos pobres con una densidad de 6000 plantas por hectárea.