Explora el alma de Cerdeña con EREDITÀ DI NURAGHI, ¡entre historia y copas finas!

¿Qué tan bien conoces los vinos sardos?

Con el nuevo año llega el momento de descubrir nuevos lugares y, gracias a la nueva selección "Cerdeña: Legado de Nuraghi" , podrás descubrir la cara auténtica de esta tierra antigua. Una experiencia que va más allá de playas de aguas cristalinas y paisajes salvajes, para explorar la historia, la cultura y las tradiciones vitivinícolas de la isla.

Cerdeña, con su paisaje accidentado e incontaminado, posee un rico patrimonio vitivinícola, los suelos graníticos, los vientos marinos salados y el sol abrasador crean un entorno único, donde las vides autóctonas prosperan y cuentan historias de resiliencia y pasión.

Cannonau , Vermentino , Carignano y Nuragus son sólo algunas de las variedades que hacen inconfundibles los vinos sardos, capaces de expresar mejor el carácter fuerte y genuino de su tierra.

Para "Cerdeña: Eredità di Nuraghi" he seleccionado vinos que hablan del alma auténtica de Cerdeña, cada botella es el resultado de un trabajo innovador que respeta las tradiciones, reflejando cómo los productores sardos saben combinar el respeto por la historia con una pizca de innovación. dando vida a vinos que sorprenden.

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Pero ¿cuáles son las raíces de los vinos sardos?

La tradición vitivinícola de la isla tiene raíces muy antiguas, que se remontan a la época nurágica. Las excavaciones arqueológicas han sacado a la luz vestigios de la elaboración del vino ya en el segundo milenio aC , una señal de que la producción de vino era una parte integral de la cultura de la isla. Las influencias culturales posteriores ayudaron a expandir las técnicas de cultivo, ampliando la variedad de vides cultivadas y refinando los métodos de elaboración del vino.

En toda la región se puede encontrar la denominación Isola dei Nuraghi IGT , introducida para realzar la riqueza y diversidad de las vides autóctonas e internacionales cultivadas en la isla. Su punto fuerte reside en la libertad de producción concedida a los productores, que también pueden combinar viñas tradicionales con variedades internacionales. Esta denominación ha permitido el nacimiento de vinos que destacan por su capacidad de expresar la variedad de los microclimas y terroirs sardos, ofreciendo productos que van desde. Desde tintos estructurados y envolventes hasta blancos frescos y fragantes, hasta rosados vivos. Un verdadero símbolo de innovación y tradición, perfecto para quienes desean explorar nuevos matices del patrimonio vitivinícola sardo.

Vermentino di Gallura DOCG nace en Gallura , única denominación de origen controlada y garantizada en Cerdeña, auténtico emblema de la excelencia vitivinícola de la isla. El territorio de origen se sitúa en el noreste de la isla, zona caracterizada por suelos graníticos y fuertes vientos de mistral. Estas condiciones crean el entorno ideal para el cultivo de la uva Vermentino, que encuentra aquí su máxima expresión, creando blancos de perfil elegante y mineral. Un vino que cuenta la historia de Gallura en cada sorbo, expresando la autenticidad y la fuerza de un territorio donde la naturaleza salvaje se une a la tradición vitivinícola.

Por último, Cannonau di Sardegna DOC es uno de los símbolos más auténticos de la tradición sarda y la denominación más extendida en la isla. Hablamos de un vino que procede de la cepa Cannonau, considerada la variedad autóctona por excelencia, muy ligada a la historia y la cultura de Cerdeña. Esta denominación se extiende también por toda la región, con expresiones especialmente valiosas en las zonas de Ogliastra, Nuorese y Barbagia, donde el terruño confiere al vino características únicas. Además, lo curioso es que este vino suele asociarse a la longevidad de los habitantes de Cerdeña, gracias a su alto contenido en antioxidantes naturales.

Con "Cerdeña: Legado de Nuraghi" tienes la oportunidad de descubrir una tierra de contrastes, donde el viento del mar acaricia viñedos centenarios y el sol intenso esculpe paisajes salvajes.

Cerdeña: el legado de los Nuraghi

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Con esta selección tendrás la oportunidad de descubrir los sabores auténticos de una tierra atemporal, viviendo una experiencia que habla de cultura, pasión y arraigo profundo. Un viaje único, todo para saborear.