Portofino Ciliegiolo Doc 2023 – Bisson

Opis

Ciliegiolo Portofino marki Bisson to wino liguryjskie , głębokie i jasne różowe o szczególnie przyjemnym bukiecie, z nutami małych czerwonych owoców, takich jak maliny i porzeczki , a następnie świeżych kwiatów i śródziemnomorskiego peelingu .

Proste, ale bardzo delikatne i satysfakcjonujące odczucie w ustach , z dyskretną, długą i trwałą pikantną nutą .

Dlaczego warto to pić

Ponieważ Ciliegiolo to łatwe do picia wino różowe , gaszące pragnienie i bardzo typowe dla nadmorskiego lata . W Tigullio , obszarze, gdzie Bisson produkuje to różowe wino, ciliegiolo zawsze było „typowym” czerwonym winogronem , ale zawsze było interpretowane w tym wydaniu, na lato , na świętowanie . Wypróbuj nawet nie czekając na dobrą pogodę!

Kiedy odkorkować

Na ciepły, letni wieczór w towarzystwie przyjaciół lub rodziny, na wesoły i beztroski wieczór, ta butelka jest idealna .

Ciliegiolo Portofino firmy Bisson doskonale nadaje się jako dodatek do pierwszego i drugiego dania kuchni morskiej, duszonych ryb, genueńskich topów i białych mięs. Spróbuj także z pizzą.

Jak to pić

Ciliegiolo Portofino firmy Bisson należy podawać w średniej temperaturze od ośmiu do dziesięciu stopni. Wskazówka: zanim rozlejesz go znajomym, odczekaj około dwudziestu minut, aż ostygnie .

Winifikacja i uszlachetnianie

Ciliegiolo Portofino firmy Bisson obejmuje fermentację w kontrolowanej temperaturze i dojrzewanie w stali .

Terytorium

Ciliegiolo Portofino firmy Bisson produkowane jest w posiadłości Trigoso , za Sestri Levante, w prowincji Genua. Winogrona Bianchetta uprawiane są na terenach skierowanych na południe, metodą typową dla Guyota .

Gleba

Gleba, na której produkowany jest Ciliegiolo Portofino di Bisson, jest gliniasto - piaszczysta ze żwirowym szkieletem .