Lista produktów marki ALBERTO BALLARIN

Nel 1928, il bisnonno e il nonno, dopo aver lavorato molti anni come mezzadri in un’altra cascina, iniziarono a costruire la casa con la cantina, la stalla e il fienile. Per diversi anni, l’azienda visse coltivando diverse colture (frutta, uva, vino, cereali, nocciole) e allevando animali. La trasformazione e la specializzazione in viticoltura giunse 25 anni fa.

Oggi in azienda lavorano tutti i componenti della famiglia, che si occupano di tutti i lavori, dalle operazioni nei vigneti con la produzione di uva, alla vinificazione. Tutte le operazioni hanno come obiettivo principale la ricerca della qualita’ finale dei vini, cercando di rispettare l’ambiente e la natura con pratiche di lavorazione ecosostenibili. Cascina Ballarin organizza su prenotazione, visite e degustazioni, per piccoli e grandi gruppi, abbinando ai vini alcuni prodotti tipici della zona, salumi e formaggi principalmente.