Gavi Docg Valentino 2020 - La Scolca

Beschrijving

De wijnmakerij La Scolca heeft besloten met deze wijn hulde te brengen aan de beroemde generaal van het Savoye koninkrijk Valentino Sartore, die enkele jaren in hun land heeft gewoond.

Gavi DOCG Valentino is een witte wijn gemaakt van 100% Cortese druiven die zich in het glas uitdrukt met een licht strogele kleur. De geur is typisch, fijn, aangenaam fris en verfijnd. De smaak is delicaat, droog, goed gevormd, vol en persistent.

Waarom je het zou moeten drinken

Want wijnhuis La Scolca is de bakermat van Gavi , de bekendste witte wijn uit Piemonte .

De kwaliteit en toewijding die al vijf generaties lang worden doorgegeven, evolueert voortdurend en is niet van plan te stoppen: hun motto is in feite altijd kijken naar een betere toekomst.

En wat doe je: neem je geen slokje frisse witte wijn in de hoop meer te drinken?

Wanneer moet je het ontkurken?

Dit is de typische wijn die je op tafel brengt en waar iedereen het over eens is!

Perfect bij elk type gerecht, sterker nog, het is een witte wijn waar je tijdens de hele maaltijd van kunt genieten: of het nu gaat om lichte hapjes of om meer gestructureerde gerechten, de Gavi DOCG Valentino zal er meer dan graag in drinken.

Hoe je het moet drinken

Gavi DOCG Valentino is op zijn best bij 12°C.

Vinificatie en verfijning

De gebruikte druiven zijn 100% pure Cortese rechtstreeks van de Gavi-heuvel. De wijnbereidingstechniek is traditioneel met temperatuurregeling in een roestvrijstalen tank.

Grondgebied

Wij zijn gevestigd in het Gavi-gebied, vlakbij Novi Ligure, in de provincie Alessandria.

Bodem

Kleiachtige grond.