Szampan Extra Brut Blanc De Noirs Grand Cru Aoc Les Sous - Lallier

Opis

Cała świeżość i bogactwo winogron Pinot Noir w szklance : to podstawowe składniki Champagne Lallier Les Sous Grand Cru Blanc De Noirs !

Szampany Lallier , solidne , ale nigdy nachalne , okazują się być prawdziwym sukcesem , który szybko uwodzi miłośników szampanów charakterem : cuvée Extra Brut Blanc de Noirs produkowane jest przez posiadłość Les Sous , położoną na wzgórzach wieś Aÿ- Szampan .

Głęboki , żywy złoty kolor nadaje ton niezapomnianym doznaniom , a aromat brioszki i moreli oczaruje Twoje kubki smakowe, zanim zdążą cieszyć się dojrzałymi nutami owocowymi . Na języku poczujesz jagody , a następnie panettone i suszone owoce, aby uzyskać świeże i zrównoważone podniebienie .

Dlaczego warto to pić

Ponieważ René-James Lallier , wnuk założyciela, miał bardzo ambitny plan dotyczący swojej piwnicy: wejść do Champagne Olympus.

A ta butelka jest tego dowodem .

René przyłącza się i sprzedaje swoją posiadłość Francisowi Tribautowi za miłość , poświęcenie i innowacje włożone w jego ziemię na przestrzeni lat. Francis ma w rękach sztukę produkcji wspaniałego szampana : dzięki obsesyjnej dbałości o szczegóły jest już w stanie poznać doznania, aromaty i smaki, które my, zwykli śmiertelnicy, odnajdziemy w kieliszku kilka lat później.

Champagne Lallier Les Sous Grand Cru Blanc De Noirs to idealne wino musujące dla tych, którzy lubią oddawać się tym, co dobre w życiu .

Kiedy odkorkować

Rozkoszuj się tym luksusowym szampanem, idealnym na specjalne okazje .

To wino musujące jest idealne jako aperitif : ma bogaty i złożony smak , który dobrze komponuje się z daniami z dziczyzny i innymi pikantnymi potrawami. Wędliny, grzyby i dania rybne są również doskonałymi partnerami tego szampana. Dzięki złożonemu profilowi smakowemu i uwodzicielskim aromatom Lallier Champagne Les Sous Grand Cru Blanc De Noirs z pewnością zaimponuje Twoim gościom!

Jak to pić

Jest to typowa butelka, którą podaje się na zimno, aby zapewnić sobie doskonałe, luksusowe doznania : połóż ją na stole w temperaturze około 6\8° C.

Winifikacja i uszlachetnianie

Champagne Extra Brut Grand cru AOC „Les Sous” marki Lallier jest produkowany z czystych winogron Pinot Noir , wyselekcjonowanych i zbieranych ręcznie na wzgórzach Ay . Uprzywilejowana pozycja, gwarantująca powolne dojrzewanie gron , które w momencie zbioru charakteryzują się wysokimi, ustalonymi wartościami kwasowości . Fermentacja alkoholowa wina bazowego prowadzona jest przez wybrane przez maison drożdże , natomiast druga fermentacja w butelce polega na długim odpoczynku na drożdżach przed wypróżnieniem .

Terytorium

Szampan Les Sous Grand Cru Blanc De Noirs produkowany jest przez posiadłość Les Sous , położoną na wzgórzach wioski Aÿ-Champagne.

Gleba

Podłoże jest przeważnie wapienne .