- -10%

Colli di Luni Rosso Undicinodi marki Tenuta la Ghiaia to czerwone wino produkowane we wschodniej Ligurii w gminie Sarzana , gdzie równina aluwialna Luni spotyka się z pierwszym wzgórzem .
Undicinodi ma głęboką rubinową barwę . Aromaty to eksplozja małych, chrupiących czerwonych jagód , lekkich nut roślinnych i lekkich wspomnień ciemnych przypraw , takich jak czarny pieprz .
W ustach wino o dobrej strukturze, charakteryzujące się owocową świeżością , która sprawia, że jest pijalne i soczyste . Taniny są dobrze obecne, ale eleganckie i subtelne . Finisz jest trwały i owocowy , charakteryzuje się subtelną nutą gorzkiego kakao .
Bo to butelka, którą można delektować się na co dzień , która łączy w sobie strukturę wina toskańskiego z elegancją wina liguryjskiego .
Jest to klasyczny dobry towarzysz każdego posiłku , ale pomijając łączenie w pary, mówię Wam, że jest to wino do dzielenia się i dla przyjemności : do picia zawsze i tylko z przyjaciółmi .
Aby jak najlepiej docenić Undicinodici z Tenuta la Ghiaia , polecam włożyć je do lodówki na 20 minut przed podaniem, aby jak najlepiej delektować się tym przekrojem Ligurii.
Fermentacja w kontrolowanej temperaturze przy użyciu rodzimych drożdży . Dojrzewanie w jajach betonowych i stalowych , następnie sześć miesięcy w butelce .
Undicinodi z Tenuta la Ghiaia produkowane jest w Colli di Luni , dokładnie w Sarzana na równinie aluwialnej u podnóża pierwszego wzgórza.
Gleba jest głównie żwirowa (bo tak nazywa się firma), mineralna i szkieletowa . Początki winorośli sięgają 1980 roku .