Bourgogne Rouge Aoc Cuvee Margot 2020 – Olivier Leflaive

Opis

Bourgogne Rouge Cuvée Margot marki Olivier Leflaive to czerwone wino pochodzące z Burgundii , małego obszaru winiarskiego w sercu Francji , ale dla miłośników wina na całym świecie, winnego raju .

To cuvée – wybór winogron z różnych działek – produkowane jest w 100% z winogron Pinot Noir pochodzących z różnych burgundzkich „wiosek”, takich jak Puligny-Montrachet , Pernand-Vergelesses i kilka starych winnic w Haute Cote , wszystkie obszary wyjątkowo nadają się do produkcji win gatunkowych .

Cuvée Margot marki Olivier Leflaive to klasyczna interpretacja Burgundii : tylko najlepsze winogrona , starannie zbierane ręcznie z różnych działek, przyczyniają się do stworzenia tej selekcji charakteryzującej się rzadką finezją i elegancją .

Wino rozpoznawalne wśród wszystkich Pinot Noir produkowanych na całym świecie .

W końcu Burgundia to Burgundia.

Dlaczego warto to pić

Wśród wspaniałych regionów świata wina , Burgundia jest celem i pragnieniem wszystkich miłośników wina, ale zanim wspię się na piramidę wszystkich bardzo dużych i – nie oszukujmy się – bardzo drogich selekcji, polecam to cuvée, najlepszy sposób na spotkanie Pinot Noir w najwyższych odcieniach .

Kiedy odkorkować

Cuvée Margot to ważne wino : odkorkowanie burgunda jest na ogół świętem , ale na szczęście dla nas (szczerze mówiąc bardziej Twoje) jest to również wino o doskonałej relacji między jakością a ceną i z pewnością może być doskonałym towarzyszem w jeszcze mniej formalnych sytuacjach.

W zasadzie jest to butelka do picia przez cały czas .

Jak to pić

Aby podkreślić finezję i złożoność wina , lubię świeży łyk , a nie zimny, więc przygotuj trochę lodu (tak, do czerwonego też się sprawdzi, czy chcemy rozwiać pewne uprzedzenia?) lub zachowaj butelkę na ćwierć d Teraz w lodówce. Odkorkuj i podawaj w dużym i obfitym szkle : Twój Bourgogne Rouge Cuvée Margot marki Olivier Leflaive eksploduje nutami owocowymi, pikantnymi i kwiatowymi .

Winifikacja i uszlachetnianie

Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Następnie wino dojrzewa przez 15 miesięcy w dębowych beczkach i barrique przed butelkowaniem .

Terytorium

Serce Burgundii , różne obszary pomiędzy Côte de Beaune i Côte de Nuits .

Gleba

Skład gleby na Wybrzeżu Beaune jest przeważnie wapienny, szczególnie odpowiedni do uprawy odmian Chardonnay i Pinot Noir.