Listado de productos por marca FORTI DEL VENTO

La bodega está ubicada en Castelletto d'Orba, en el Alto Monferrato, además de ser la sede de la empresa también es la casa de Marco y Manuela, por lo tanto un lugar realmente importante y se encuentra en el límite del histórico pueblo de del pueblo, por la carretera de las fuentes. Es aquí donde esta familia emplea pasión y tiempo: desde la vinificación, que tiene lugar en una masía recuperada del abandono donde se han colocado depósitos de acero inoxidable con uso limitado de temperatura controlada y las ánforas con las que AnPiota y rosato 299. Sin sulfitos ni se añaden levaduras seleccionadas, únicamente levaduras presentes de forma natural en la uva. Además, el producto no se somete a ninguna filtración ni a ninguna otra práctica que no sea la decantación y el estrujado: natural para estos productores significa seguir a la naturaleza acompañándola.