Chianti Classico Docg 2021 – Rignana

Opis

Chianti Classico DOCG z Rignany jest jednym z win będących świadectwem błogosławieństwa Bachusa dla Toskanii !

Produkowane w 85 % z winogron Sangiovese i 15 % z winogron Canaiolo i innych klasycznych toskańskich winogron , wino to jest typowym rocznikiem Chianti Classico .

Rignana to wino o intensywnej rubinowo-czerwonej barwie . W nosie aromaty owoców i fiołków , wzbogacone przyjemnymi nutami korzennymi . Na podniebieniu miękkie i świeże , z doskonałym smakiem na finiszu .

Dlaczego warto to pić

Bo to wino jest reprezentacją Chianti Classico : owocowe , bogate w sole mineralne oraz miękkie i przyjemne taniny .

Kiedy odkorkować

Chianti Classico DOCG firmy Rignana to klasyczne wino , które pasuje do wszystkiego , ponieważ samo w sobie jest doskonałe .

Jednak oprócz dobrego picia lubimy też jeść . Z czym więc to łączymy? Świeży makaron , sos mięsny i wędliny to zabójcze połączenie tego wina.

Spróbuj, aby w to uwierzyć !

Jak to pić

Aby najlepiej smakować Rignanę , należy ją podawać w temperaturze około 18\20°C .

Winifikacja i uszlachetnianie

Chianti Classico DOCG firmy Rignana produkowane jest w 85% z winogron Sangiovese i 15% z winogron Canaiolo , zbieranych wyłącznie ręcznie w pierwszych dniach października. Winifikacja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 27°C przez 21 dni , następnie wino dojrzewa w dębowych beczkach trzeciego przejścia przez 12 miesięcy , zanim zostanie butelkowane.

Terytorium

Toscana Rosato Rignana narodziła się w winnicach gospodarstwa o tej samej nazwie, położonego w rejonie Panzano , w samym sercu Greve in Chianti .

Gleba

Teren położony jest na wysokości około 350 m n.p.m., z ekspozycją południowo-południowo-zachodnią i ma charakter wapieni ilastych .