Aglianico Del Vulture Doc Teodosio 2020 - Bazyliszek

Opis

„ Teodosio ” Aglianico del Vulture DOC firmy Basilisco to czerwone wino produkowane w 100% z winogron Aglianico , bierze swoją nazwę od cesarza bizantyjskiego, Basileusa , którego wizerunek stał się symbolem firmy.

To „Teodosio” jest pięknym wyrazem historycznej winorośli z południowych Włoch, produktem bardzo cenionym przez miłośników czerwonego wina ze względu na jego mocny charakter i intensywny smak, nos otwiera się aromatami dzikich jagód i kwaśnej śliwki, a jednocześnie jest dobrze zbalansowany na podniebieniu, dając pełny i trwały łyk.

Dlaczego warto to pić

Ponieważ to czerwone wino jest jedną z wizytówek firmy , która z pasją i profesjonalizmem pracuje na zboczach Mount Vulture, zawsze wprowadzając tę etykietę na stoły w okolicy, dopóki nie podbiło międzynarodowej sceny .

Kiedy odkorkować

Wino, którym można delektować się przez cały posiłek , „Teodosio” marki Basilisco to wino, które szczególnie polecam do wypróbowania wraz z pierwszymi daniami na bazie szmatki .

Jak to pić

Odkorkuj i pozwól winu oddychać przez kilka minut , podawaj w temperaturze 18-20°C .

Winifikacja i uszlachetnianie

Fermentacja i maceracja w zbiornikach stalowych przez 15/30 dni , dojrzewanie 10-12 miesięcy w barrique z francuskiego dębu drugiego i trzeciego przejścia . Uszlachetnianie butelek przez minimum 12 miesięcy .

Terytorium

Winnice znajdują się w obszarze Barile , w prowincji Potenza , z ekspozycją na południe, południowy wschód, na wysokości około 500 metrów nad poziomem morza.

Gleba

Korzenie zapadają się w bajeczną wulkaniczną, tufową i gliniastą glebę .