Wino musujące Brut Andalora - Cascina Praié

Opis

Andalora Brut to wino musujące firmy Cascina Praié , całkowicie liguryjska i słona bańka .

Nazwa Andalora pochodzi od pięknej i fascynującej księżniczki o tym samym imieniu z legendy (jeśli jesteś zainteresowany, idź i przeczytaj całość), która nadała swoje imię wiosce Andora, w której znajduje się Cascina Praié.

Wino to posiada słomkową barwę z zielonkawymi refleksami w kieliszku . Charakteryzująca się nutami śródziemnomorskiego peelingu i drożdży , jest to świeża i pitna bańka otrzymywana dobrze znaną metodą Martinottiego ( tj. bańka otrzymywana jest w drodze drugiej fermentacji cukrów w specjalnym zbiorniku ciśnieniowym zwanym autoklawem ).

Dlaczego warto to pić

Bo to wino , które w innowacyjny sposób opowiada historię mojej ojczyzny, Ligurii .

Spróbuj, aby poznać musującą, świeżą i smaczną Ligurię : dzięki winnicom Cascina Praié , z widokiem na morze , będziesz cieszyć się słonymi aromatami i wyjątkowymi pikantnymi nutami.

Kiedy odkorkować

To bańka , która w prostocie przemawia językiem dzielenia się .

Będąc bańką liguryjską , dlaczego nie dodać do niej smażonej ryby, gorących przystawek rybnych i tataru rybnego?

Jak to pić

Jest to wino zwinne , świeże i gotowe do natychmiastowego odkorkowania i dzielenia się .

Ale uwaga, musi być podawany na świeżo , najlepiej na zimno , aby nie obciążać bąbelków, więc poczekaj przynajmniej dzień po dostawie do domu, aby się nim cieszyć!

Winifikacja i uszlachetnianie

To wino musujące z Andalory produkowane jest metodą Martinottiego i dojrzewa w stali przez około 5 miesięcy .

Terytorium

Terytorium, na którym produkowane jest to wino, położone jest w Ligurii , na Riwierze Zachodniej , a dokładnie w Micheri , w prowincji Savona .

Winnice mają ekspozycję południowo-południowo-wschodnią .

Gleba

Gleba , na której produkuje się Andalorę z Cascina Praié, jest gliniasta , piaszczysta i wapienna .