Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Docg Biologico - Prapian

Description

Nous sommes situés dans les domaines de Prapian , entre les collines de la zone DOCG de Tarzo et Valdobbiadene : ici naissent les vins mousseux Col De L'Utia (ancienne dénomination ladine de cabane ou refuge).

Nous sommes dans un territoire formé au fil des siècles, grâce au travail acharné de nombreuses générations : les raisins qui poussent ici sont destinés à un excellent prosecco à l'image raffinée, élégante et austère, après une production biologique rigoureuse et une vinification habile.

Prapian Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Bio donne une couleur jaune paille pâle dans le verre. Le nez est intense l'arôme fruité typique avec des notes de pêche, poire, banane, pomme verte avec des sensations d'agrumes qui se fondent dans le floral avec des notes de glycine et d'acacia. En bouche le vin est harmonieux, doux et enveloppant, mais en même temps sec et frais.

Pourquoi devriez-vous le boire

Car les vignobles du domaine Prapian sont situés dans un lieu à part et, rassurez-vous, ils ne peuvent manquer de produire des vins tout aussi incroyables !

Prapian Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Bio apporte avec lui tous les soins infinis qui lui ont été réservés, du choix des raisins à la mise en bouteille, et vous, en le buvant, vous vous sentirez comme ça : choyé, gâté et aimé.

Pourquoi ne pas essayer ?

Quand le déboucher

Le Prapian Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Bio est ce vin que vous apportez pour un apéritif important, où en plus de livrer des nouvelles incroyables, d'excellentes bouteilles fleurissent également !

Mariages ou graduations en route, contrats de travail ou l'ami qui quitte enfin son ex : bref, ces événements historiques méritent certainement une bouteille comme celle-ci.

Le truc sympa ? Lorsque vous décidez de dîner ensemble vous aussi, car l'actualité est de trop, ce Prapian saura vous accompagner jusqu'à la fin du repas : que vous choisissiez des entrées délicates ou des poissons, crustacés ou apéritifs... Il sera là avec tu. A moins que vous ne l'ayez terminé avant !

Comment le boire

Température de service 6/8°C.

Vinification et Elevage

Les vignes sont composées à 100% de raisins Glera , cultivés en agriculture biologique . La vinification a lieu grâce à un pressurage doux au moyen d'une presse horizontale et à une fermentation ultérieure du moût clair à une température contrôlée et en présence de sucres. Le moût obtenu est ensuite élevé dans des récipients en acier à température contrôlée et affiné en bouteille.

Territoire

Nous sommes situés dans la région de Prapian , sur le domaine de l'entreprise située au cœur de la région du Prosecco .

Sol

Les vignobles du domaine Prapian , dans la commune de Tarzo dans la province de Trévise, s'étendent à trois cents mètres d'altitude ; le sol est très minéral, ensoleillé, riche en eau et peu exposé aux vents.