Barolo Del Comune Di Serralunga D'Alba Docg 2015 - Garesio

Beschreibung

Die Gemeinde Serralunga di Garesio ist eintraditioneller Barolo, aber mit einem Hauch vonModernität, einbaroloScharfundelegant, der nicht sündigtSchluck, schon heute vonDetailUndKomplexität.

LandwirtschaftgesundUndRaffinessein österreichischen Fässern sind einige der Elemente, die dies prägenHübschAusdruckvon Langa.

Barolo ist derKönigdesWeineItalienerund nur dieBestePaketeVonNebbioloin dieser Ecke von Langa können sie nach einer rigorosen Arbeit dazwischen strebenWeinbergUndRaffinesse, werdenBarolodok: in diesemDeutungvon der Gemeinde Serralunga gibt es alles, was man gemacht hatkleineDorfVonLangadie Hauptstadt vongroßWeineItaliener.

Warum du es trinken solltest

Warum die FamilieGaresiohat beschlossen, die Geschichte anzuvertrauenKellerzu einer der weiteren Figurenfaszinierendder piemontesischen Landschaft, Gianluca Colombo,Winzerzu den etabliertesten in der Langa.

ZUSerralunga d’Albadu fragst dich nie warumTrinkenBarolo: Es ist Gesetz, mach es ohne Angst.

Wann entkorken

Heute ist die Gemeinde Serralunga di Garesio aWeinSpiel zwischen Frucht und Spannung. Gianluca Colombos Hand ist großartig, denn er versteht es, das Tannin des Barolo sehr scharf zu machenelegantUndangenehmauch in seiner Jugend, ohne die Authentizität des Schlucks zu verschleiern. Wenn Sie es erwarten, hat es allesPotenzialdes Großen: es wird seintollein den nächsten Jahren.

Auswahldein.

Wie man es trinkt

Hast du jemalsbetrunkeneinBarolofrisch, wie 16 Grad? Dies könnte die perfekte Gelegenheit sein: dieNeuWelletatsächlich ist es LangaTrinkennicht nurbehandelnUndBarbieaber auchWeinemehrwichtigzu einsTemperaturfrischUndagil.

ZumschätzenFeinheitenUndEinzelheiten, Zieh das anFlascheder Gemeinde Serralunga di Garesio vor dem Servieren einige Minuten in den Kühlschrank stellen. Sehen ist Glauben.

Weinbereitung und Reifung

Bio-Traubenzertifiziert. Manuelle Auswahl vonWeintrauben. Erntezeit: Oktober. Gärung und Mazeration für etwa 35 Tage, Umpumpen und Delestage, die letzten 15 Tage mit untergetauchtem Deckel.

Gereift in 25er und 50er FässernHektoliteraus österreichischer Eiche für ca. 24 Monate. Des WeiterenRaffinesseinFlascheVor demMarketingfür einen Zeitraum von etwa 12 Monaten.

Gebiet

DieWeinbergesie sind ganzgewachsenin der Gemeinde Serralunga d'Alba, ein Rahmenatemberaubenddie vom Weingut Garesio im Talloria-Tal geht entlang Cerretta und Giannetto (die beiden Crus des Unternehmens) hinauf.

Boden

In der Gemeinde Serralunga d'Alba auf einer Höhe zwischen 330 und 450 Metern über dem Meeresspiegel liegen die Böden, dieproduzierenDasWeinsie sind marinen sedimentären Ursprungs, gekennzeichnet durch das Vorhandensein von tonig-kalkhaltigem Sedimentmergel mit abwechselnden Schichten von Mergel und Sand oder Sandstein. In diesen Böden bildet sich Lequio, das durch deutliche Sandschichten gekennzeichnet ist, die sich mit Sandstein und Mergel abwechseln.